मुख्यपृष्ठ / पाककृती / मसाला पुरी

Photo of Masala Puri by Kushi's Kitchen at BetterButter
3169
346
4.9(0)
0

मसाला पुरी

Feb-17-2016
Kushi's Kitchen
15 मिनिटे
तयारीची वेळ
15 मिनिटे
कूक वेळ
4 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

रेसपी टैग

  • व्हेज
  • सोपी
  • डिनर पार्टी
  • कर्नाटक
  • स्नॅक्स
  • व्हेगन

साहित्य सर्विंग: 4

  1. 1 वाटी - सुके वाटाणे
  2. पुदिन्याची चटणी स्वादानुसार
  3. काही पुऱ्या
  4. सजविण्यासाठी बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर आणि सजविण्यासाठी तुमच्या आवडीची शेव
  5. मीठ - स्वादानुसार
  6. लाल तिखट - 2 लहान चमचे
  7. चाट मसाला - 1 लहान चमचा
  8. पुदिन्याची पाने - 2
  9. कोथिंबीर - दोन दांड्या
  10. वनस्पती तेल - 2 मोठे चमचे
  11. लवंगा - 2
  12. दालचिनी - अर्धा इंच
  13. जिरे - 1 लहान चमचा
  14. लसणाच्या पाकळ्या - 3
  15. हिरवी मिरची - 1 (ऐच्छिक)
  16. चिरलेला मोठा कांदा - 1
  17. गाजर - 1
  18. बटाटे - 2
  19. खजुराची चटणी - स्वादानुसार

सूचना

  1. हिरवे सुके वाटाणे रात्रभर भिजवून ठेवा. गाजर आणि बटाटे सोलून त्यांचे तुकडे करा. भिजवलेले वाटणे, गाजर आणि बटाटे प्रेशर कुकरमध्ये किंवा पॅनमध्ये पुरेसे पाणी घालून मऊ होईपर्यंत शिजवून घ्या.
  2. आता पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात जिरे, लवंग, दालचिनी घालून काही सेकंद परता. आता त्यात चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची आणि लसणाच्या पाकळ्या घाला आणि बदामी रंगाचे होईपर्यंत तळून घ्या.
  3. नंतर वाफवलेले आणि परतलेल्या घटकांचे मिश्रण, पुदिना आणि कोथिंबीरीसह मिक्सरमध्ये घालून मऊ पेस्ट करा. आता त्याला एका पॅनमध्ये हलवा. आवश्यकतेनुसार त्यात थोडेसे पाणी घाला, मग त्यात लाल तिखट आणि चाट मसाला घाला आणि एक उकळी येऊ द्या.
  4. एका वाढण्याच्या प्लेटमध्ये पुऱ्यांचा चुरा करा. तयार केलेली मसाला ग्रेव्ही घाला. (आवडत असेल तर चाट मसाला घालू शकता.) आता त्या ग्रेव्हीवर तुमच्या स्वादानुसार खजुर आणि पुदिन्याची चटणी घाला.
  5. तुमच्या आवडीनुसार चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर आणि शेवने सजवा. मसाला पुरी आता तयार आहे.
  6. याला ताजी आणि गरमागरम वाढा आणि आनंद घ्या.

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर