Name: Egg curry recipe by Sunil Chavan in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: १. तेल ३ चमचे; २. मोहरी १ चमचा; ३. जिर १ चमचा; ४. लसूण ७ ते ८ पाकळ्या; ५. दीड इंच आल कीसून; ६.. कांद्याची पात २ काड्या; ७. गरम मसाला ३ चमचे; ८. मिक्स मसाला ४ चमचे; ९. कांदा खोबर याच वाटण; १०. हिंग, मिठ,; ११. अंडी ४; १२. कोथिंबीर

बैदा करी कृती बद्दल

ही रेसिपी ग्रेव्ही, करी, मिक्स भाजी स्पर्धेसाठी आहे

साहित्य सर्विंग: 4

१. तेल ३ चमचे
२. मोहरी १ चमचा
३. जिर १ चमचा
४. लसूण ७ ते ८ पाकळ्या
५. दीड इंच आल कीसून
६.. कांद्याची पात २ काड्या
७. गरम मसाला ३ चमचे
८. मिक्स मसाला ४ चमचे
९. कांदा खोबर याच वाटण
१०. हिंग, मिठ,
११. अंडी ४
१२. कोथिंबीर

सूचना

प्रथम तेलावर मोहरी व जिर टाका
मोहरी तडतडली की त्यावर लसूण टाका
लसूण लाल झाली की त्यावर कांद्याची पात टाका
कांदा गुलाबी झाला की त्यावर मिक्स मसाला, गरम मसाला, कीसलेल आल , मिठ, हिंग , कांदा. खोब-याच वाटण टाका.
तेल सुटल्यावर त्यात गरम पाणी ६ पेले घाला
उकळी आल्यावर त्या उकळीवर अंडी फोडून सोडा
अंडी घट्ट झाली की गँस बंद करा
कोथिंबिर घालून बाउलमध्ये सर्व करा

तत्सम पाककृती