Name: Mix vhej recipe by pranali deshmukh in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: दोन￰ वांगी; 1 बटाटा; 100 gr.फ्लावर; 1 टमाटर; 1 कांदा; 1 tbsp धने पावडर; 1 tbsp तीळ; 2 चमचे लसूण जिरे पेस्ट; 2 चमचे तिखट; 1 चमचे हळद; 1 चमचा गरम मसाला; मीठ; तेल 2 चमचे

मिक्स व्हेज कृती बद्दल

भाजीला पर्याय नसला कि फ्रिज उघडायचा ज्या भाज्या दिसतील त्या घेऊन मिक्स भाजी बनवयाची .

साहित्य सर्विंग: 4

दोन￰ वांगी
1 बटाटा
100 gr.फ्लावर
1 टमाटर
1 कांदा
1 tbsp धने पावडर
1 tbsp तीळ
2 चमचे लसूण जिरे पेस्ट
2 चमचे तिखट
1 चमचे हळद
1 चमचा गरम मसाला
मीठ
तेल 2 चमचे

सूचना

भाज्या धुवून घ्या .छोट्या छोट्या फोडी करा .
कांदा , टमाटर ,धने पावडर ,तीळ याची बारीक पेस्ट करा
कढईत तेल टाका.तेल तापलं कि मोहरी ,घाला काढलेली पेस्ट घालून परतवा .लसूण जिरे पेस्ट घाला .मिक्स करा .
तिखट ,हळद ,मीठ घाला आणि फोडी परतावा .
1 ग्लास पाणी घाला गरम मसाला आणि कोथिंबीर घालून शिजू द्या.
हि भाजी चपाती किंवा भात बरोबर सर्व्ह करा.

तत्सम पाककृती