Name: Fenugreek ladoo recipe by Deepasha Pendurkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: पाव किलो मेथी थोडी तव्यावर परतून पावडर करून; 1 किलो गुळ; पण किलो बेसन गुलाबी भाजून; पाव किलो बारीक रवा भाजून; बदाम काजू खारीक पावडर; 100 ग्राम डिंक तुपात भाजून पावडर करून; अर्धा किलो साजूक तूप; 2वाटी सुखे खोबरे भाजून पावडर; थोडी खसखस हलीम भाजून

मेथीचे लाडू कृती बद्दल

मुलांसाठी बाळंत स्त्रिया साठी उत्तम आईची रेसिपी आजी कडून आली

साहित्य सर्विंग: 5

पाव किलो मेथी थोडी तव्यावर परतून पावडर करून
1 किलो गुळ
पण किलो बेसन गुलाबी भाजून
पाव किलो बारीक रवा भाजून
बदाम काजू खारीक पावडर
100 ग्राम डिंक तुपात भाजून पावडर करून
अर्धा किलो साजूक तूप
2वाटी सुखे खोबरे भाजून पावडर
थोडी खसखस हलीम भाजून

सूचना

मेथीची पावडर 1दिवस आधी एक वाटी तूप मध्ये भिजवून ठेवा
तुपात भिजवलेला मेथी पावडरबेसन रवा डिंक पावडर बदाम काजू पावडर हलीम खसखस सर्व एकत्र करा सुखे खोबरे पण यात मिक्स करा
गूळ चांगला बारी किसून घ्या
त्या मध्ये तूप सदरात पातळ कोमट करून गाला चांगले मिक्स करा
वरील साहित्य त्या मध्ये मिक्स करा
आणि पटापट लाडु वाळा

तत्सम पाककृती