Name: Dudhi Muthiya recipe by Renu Chandratre in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: किसलेली दूधी 2 कप; गव्हा च पीठ 2 वाटी; बेसन 1/2 वाटी; दही 1 वाटी; मीठ चविनुसार; साखर 1 चमचा; तेल 2 मोठे चमचे; हळद तिखत चविनुसार; राई 1 चमचा; सफेद तिळ 1 चमचा; कड़ी पत्ता 8 ते 10; खायचा सोड़ा 1 चमचा

दूधी मुठिया कृती बद्दल

गुजराती पारंपरिक नाश्ता ,खुपच चवदार आणि हेल्दी देखिल

साहित्य सर्विंग: 4

किसलेली दूधी 2 कप
गव्हा च पीठ 2 वाटी
बेसन 1/2 वाटी
दही 1 वाटी
मीठ चविनुसार
साखर 1 चमचा
तेल 2 मोठे चमचे
हळद तिखत चविनुसार
राई 1 चमचा
सफेद तिळ 1 चमचा
कड़ी पत्ता 8 ते 10
खायचा सोड़ा 1 चमचा

सूचना

एका मिक्सिंग बाउल मधे, गव्हा च पीठ, बेसन , किसलेली दूधी, मीठ, हळद , तिखट, ओवा, साखर , 1 मोठा चमचा तेल आणि सोडा , टाका आणि सर्व मिक्स करा
गरजेनुसार दही टाका आणि घट्ट पीठ तयार करा
तयार पीठाचे मुटके / मुठिया तयार करा
इडली सारखे 10 मिंट वाफ़े वर शिजवून घ्या आणि गार होउ द्या
एका कढ़इट तेल गरम करा आणि राई ,तिळ आणि कड़ी पत्ता ची फोड़नी तयार करा
मुठिया ला सूरी ने एक एक इंचा चे तुकड़े करा आणि तयार फोड़नित व्यवस्तित मिक्स करा
कोठीम्बिरीं नी सजावट करून लगेच सर्व करा

तत्सम पाककृती