Name: AAMSULACHI kadhi recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: आमसूल १०,१२; गूळ १/४ वाटी; मीठ चवीला; हळद १चमचा; तिखट २चमचे; कढीपत्ता,जिरे,मोहरी,हिंग,आलेकिस; तेल ४,५चमचे; बेसन २,३चमचे; कोथिंबीर; डेसीकॅटेड खोबरे किस

आमसुलाची कढी कृती बद्दल

पित्तनाशक तोंडाला चव आणणारी कढी

साहित्य सर्विंग: 3

आमसूल १०,१२
गूळ १/४ वाटी
मीठ चवीला
हळद १चमचा
तिखट २चमचे
कढीपत्ता,जिरे,मोहरी,हिंग,आलेकिस
तेल ४,५चमचे
बेसन २,३चमचे
कोथिंबीर
डेसीकॅटेड खोबरे किस

सूचना

तयारीत आमसूल धुवून भिजत ठेवावे
सर्व साहित्य एकत्र करावे पाण्यात बेसन कालवून घ्यावे
मग तेल तापवून जिरे,मोहरी,हिंग,कढीपत्ता घालून फोडणी करावी
मग त्यात आलेकिस आमसूल चोळून बिया काढून घालावे गूळ घालावा तिखट मीठ हळद घालून छान परतावे
आमसूल गुळाचा सुगंध आला की घोळलेले बेसन घालून गरजेप्रमाणे पाणी घालून उकळी काढावी
कढी तयार कोथिंबीर खोबरे घालून सर्व्ह करावी

तत्सम पाककृती