Name: Mung Methi Dal recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: मुग डाळ १/२ वाटी; मेथी निवडून धुतलेली २-३ वाटी; हळद; तिखट; मीठ; धने पावडर; जिरेपूड; लसूण ४-५ पाकळ्या; तेल

मूंग मेथी डाळ कृती बद्दल

मूंग मेथी ही एक मारवाडी रेसिपी. खमंग, सुवासिक,चविष्ट आणि पौष्टिक अशी ही भाजी आहे.

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
राजस्थान
सौटेइंग
बेसिक रेसिपी
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 3

मुग डाळ १/२ वाटी
मेथी निवडून धुतलेली २-३ वाटी
हळद
तिखट
मीठ
धने पावडर
जिरेपूड
लसूण ४-५ पाकळ्या
तेल

सूचना

मुग डाळ १५-२०मिनिटे पाण्यात घालून भिजत ठेवली.
कढईत तेल गरम करून त्यात ठेचलेला लसूण घालून परतला.
लसूण परतल्यावर हळद, तिखट, धने,जिरे पूड घालून मिक्स करून मेथी आणि भिजलेली डाळ घालून मिक्स केले.
नंतर मीठ घालून मिक्स करून पाच मिनिटे झाकण ठेवून वाफलून घेतली.
ही मारवाडी मूंग मेथी डाळ पोळी पराठा बरोबर सर्व्ह करा.

तत्सम पाककृती