Name: Sabunana Khichadi recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: १ वाटी साबुदाणा रात्री भिजवून ठेवलेला.; १/४ वाटी शेंगदाण्याचा कुट; हिरव्या मिरच्या ४; मीठ; १/२ लिंबू; १/४ साखर; १ छोटा बटाटा; साजूक तूप किंवा तेल

साहित्य सर्विंग: 2

१ वाटी साबुदाणा रात्री भिजवून ठेवलेला.
१/४ वाटी शेंगदाण्याचा कुट
हिरव्या मिरच्या ४
मीठ
१/२ लिंबू
१/४ साखर
१ छोटा बटाटा
साजूक तूप किंवा तेल

सूचना

बटाटा सोलून किसून घेतला.
कढईत तुप गरम करून मिरची आणि बटाटा घालून किंचित मीठ घालून परतला.
नंतर साबुदाणा, शेंगदाण्याचा कुट आणि मीठ एकत्र मिक्स करून कढईत घालून हलवून एक वाफ काढावी.
आता त्यात लिंबू पिळून मिक्स करून, साखर घालून मिक्स करून पुन्हा एक वाफ काढून तयार साबुदाणा खिचडी आवडत असल्यास वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावी.

तत्सम पाककृती