Name: Lal Bhoparya chi Sali chi Chatani recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: लाल भोपळ्याची साल १ वाटी; शेंगदाणे १/४ छोटी वाटी; कोथिंबिर थोडी; लसून २-३ पाकळ्या; ओल किंवा सुक खोबरं थोडा तुकडा; हिरवी मिरची आवडीप्रमाणे; जिरे १/४ चमचा; साखर चवीप्रमाणे; मीठ चवीनुसार; लिंबू १/२

लाल भोपळ्याची सालीची चटणी कृती बद्दल

आपल्या महाराष्ट्रात चटण्याचे अनेक प्रकार फार पुर्वी पासून म्हणजेच पारंपरिक होय.त्यातील एक हा आहे.

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
सौटेइंग
लोणचं / चटणी वगैरे
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

लाल भोपळ्याची साल १ वाटी
शेंगदाणे १/४ छोटी वाटी
कोथिंबिर थोडी
लसून २-३ पाकळ्या
ओल किंवा सुक खोबरं थोडा तुकडा
हिरवी मिरची आवडीप्रमाणे
जिरे १/४ चमचा
साखर चवीप्रमाणे
मीठ चवीनुसार
लिंबू १/२

सूचना

लिंबू सोडून मिक्सरमध्ये सर्व साहित्य एकञ वाटून घ्यावे.
नंतर लिंबू पिळून पुन्हा एकदा मिक्सरला फिरवून घ्याव्या.
एका वाटीत वाटलेली चटणी काढून वरून तेलाची त्यात मोहरी, हिंग, कडीपत्ता घालून आवडीप्रमाणे फोडणी करावी आणि आपली चटणी तयार खाण्यासाठी

तत्सम पाककृती