Name: Karanji recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: रवा 1 वाटी; ओल्या गव्हाची कणीक 1 वाटी; मीठ चिमूटभर; खोबरा किस 1 वाटी; साखर पाऊण वाटी बारीक वाटून; विलायची पावडर अर्धा चमचा; चारोळी अर्धा चमचा

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
दिवाळी
महाराष्ट्र
फ्रायिंग
स्नॅक्स
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

रवा 1 वाटी
ओल्या गव्हाची कणीक 1 वाटी
मीठ चिमूटभर
खोबरा किस 1 वाटी
साखर पाऊण वाटी बारीक वाटून
विलायची पावडर अर्धा चमचा
चारोळी अर्धा चमचा

सूचना

तूपात कणीक भाजून घेतली, थंड झाल्यावर साखर ,विलायची पावडर, चारोळी खोबरा किस टाकून मिसळून घेतली
रवा परातीत घेवून त्यात तेल, मीठ चिमूटभर टाकून पाण्याने भिजवून ठेवले
10मी.ने रव्याची पातळ पूरी लाटून घेतली
साच्याला कोरड्या कणकेत बूडवून त्यावर पारी ठेवून त्यात सारण भरून कडांना पाणी लावून बंद केले
कढईत तेल तापवून त्यात तळून घेतले

तत्सम पाककृती