Name: Bharli vangi recipe by mayuri kadam in Marathi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: वांगे 5 ते 6; शेंगांचा कूट; आलं; लसूण; खोबरे; काळ तिखट; मीठ; गूळ कोथिंबीर; तेल; जिरे; मोहरी

साहित्य सर्विंग: 4

वांगे 5 ते 6
शेंगांचा कूट
आलं
लसूण
खोबरे
काळ तिखट
मीठ
गूळ कोथिंबीर
तेल
जिरे
मोहरी

सूचना

प्रथम आलं लसूण खोबर कोथिंबीर ची पेस्ट करून घ्यावी
नंतर या मिश्रणात काळ तिखट मीठ दाण्याचा कूट घालून मिक्स करून घेऊन वांग्यामध्ये भरावा
आता तेलात जिरे मोहरी टाकून वांगी परतावी थोडं पाणी घालून ग्रेव्ही करावी
नंतर थोडासा गुळ घालावा
थोडे पाणी घालून वांगे शिजेपर्यंत वाफवावेत

तत्सम पाककृती