कोथिंबीर वडी | Kothmir Wadi Recipe in Marathi

प्रेषक sangeeta khanna  |  29th Jul 2015  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Photo of Kothmir Wadi by sangeeta khanna at BetterButter
कोथिंबीर वडी by sangeeta khanna
  • तयारी साठी वेळ

    0

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    25

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

2380

0

कोथिंबीर वडी recipe

कोथिंबीर वडी बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Kothmir Wadi Recipe in Marathi )

  • बेसन - 3/4 वाटी
  • चिरलेली कोथिंबीर - 2 वाट्या
  • मीठ आणि मिरपूड - स्वादानुसार
  • जिरेपूड - अर्धा लहान चमचा
  • आले-लसणाची पेस्ट - 1 लहान चमचा
  • हळद - 1 लहान चमचा
  • फोडणीसाठी : लाल मिरची
  • तीळ
  • मोहरी
  • एक चिमूटभर हिंग
  • जिरे
  • तेल - 1 मोठा चमचा
  • लिंबाचा रस

कोथिंबीर वडी | How to make Kothmir Wadi Recipe in Marathi

  1. सूचित दिल्यानुसार पहिले 6 घटक घ्या आणि त्यांना पिळून काढा, जेणेकरून कोथिंबीरीतील पाणी निघून जाईल.
  2. नंतर थोडे पाणी घालून मऊ पीठ मळा. एका ताटाला तेल लावा आणि त्यावर या पिठाला सारख्या प्रमाणात पसरवा.
  3. नंतर वाफेवर शिजण्यासाठी ठेवा. शिजले की नाही पाहताना जोपर्यंत चाकू स्वच्छ बाहेर येत नाही तोपर्यंत शिजवा. नंतर याला थंड होऊ द्या.
  4. फोडणीसाठी तेल गरम करा. त्यात हिंग, लाल मिरची, मोहरी आणि तीळ घाला. तडतडेपर्यंत तळा.
  5. वाफवलेला केक घ्या आणि त्याचे लांब तुकडे कापा. नंतर त्यावर फोडणी घाला.
  6. लिंबाचा थोडासा रस शिंपडा आणि कोथिंबीरीच्या चटणीबरोबर गरमागरम वाढा.

My Tip:

उरलेल्या वाफवलेल्या केकला गोठवून फ्रीजमध्ये ठेवा, त्याचा नंतर चुरा करा आणि त्याला फोडणी देऊन त्वरित बनू शकेल असा नाश्ता तयार करा आणि त्याचा स्वाद घ्या.

Reviews for Kothmir Wadi Recipe in Marathi (0)

Cooked it ? Share your Photo