Name: Coriander Paratha recipe by kanchan date in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4वाटी गव्हाचं पीठ; 1 मोठी वाटी बारीक कापलेली कोथिंबीर; 1 मोठा कांदा किसून; अर्धा चमचा लाल तिखट; 5 ते 6 लसूण पाकळ्या; 2 हिरव्या मिरच्या; अर्धा चमचा हळद; चवीनुसार मीठ; 1 चमचा साखर; अर्धा चमचा गरम मसाला; तेल

साहित्य सर्विंग: 4

4वाटी गव्हाचं पीठ
1 मोठी वाटी बारीक कापलेली कोथिंबीर
1 मोठा कांदा किसून
अर्धा चमचा लाल तिखट
5 ते 6 लसूण पाकळ्या
2 हिरव्या मिरच्या
अर्धा चमचा हळद
चवीनुसार मीठ
1 चमचा साखर
अर्धा चमचा गरम मसाला
तेल

सूचना

गव्हाच्या पिठात कोथिंबीर कांदा सर्व मसाले मीठ साखर आणि 2 चमचे तेल घालून मिक्स करून घ्या
आता थोडं थोडं पाणी घालून पीठ मळून घ्या
आता पुन्हा वरून 1 चमचा तेल लावून 10 मिनिट पीठ भिजू द्या
10 मिनिटाने चपाती प्रमाणे पराठे लाटून घ्या
आता गॅस वर पॅन ठेऊन गरम करून घ्या आणि मीडियम फ्लॅमे वर पराठे दोनी बाजूने तेल लावून नीट भाजून घ्या
कोथिंबीर पराठा रेडी आहे. टोमॅटो साँस किंवा दह्यासोबत सर्व करा

तत्सम पाककृती