Name: mix dal with spinach recipe by साची सचिन in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: १/२ वाटी तुर डाळ; १/४ वाटी मुग डाळ; १/४ वाटी मसूर डाळ; १ वाटी पालक; १ छोटा कांदा बारीक़ चिरलेला; १ मोठा टोम्याटोचि प्यूरी; आल लसून हिरवी मीरचीचा ठेचा; १ चमचा तिखट; १/२ चमचा हळद; १/२ चमचा गरम मसाला; राई जीर हींग फोड़नीसाठी; २ चमचे ओल खोबर; २ चमचे तेल; चविनुसार मिठ

मिक्स दाल पालक कृती बद्दल

या मधे मिक्स डाळी आहेत आणि पालक...त्यामुळे या रेसिपी मधे खुप सार प्रोटीन आणि पालक मधे फायबर आहे.म्हणून ही रेसिपी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहे.

साहित्य सर्विंग: 4

१/२ वाटी तुर डाळ
१/४ वाटी मुग डाळ
१/४ वाटी मसूर डाळ
१ वाटी पालक
१ छोटा कांदा बारीक़ चिरलेला
१ मोठा टोम्याटोचि प्यूरी
आल लसून हिरवी मीरचीचा ठेचा
१ चमचा तिखट
१/२ चमचा हळद
१/२ चमचा गरम मसाला
राई जीर हींग फोड़नीसाठी
२ चमचे ओल खोबर
२ चमचे तेल
चविनुसार मिठ

सूचना

सर्व डाळी धुवून कुकर मधून ४ शिटया काढून घ्याव्यात
आता एका कढईत २ चमचे तेल घेऊन तापले की त्यात राई जीर आणि हींग फोड़नीला घाला
आता त्यात आल लसुन मिरचिची भरड घाला आणि चांगली परतून घ्या
मग त्यात कांदा घालुन गुलाबी रंगावर परता
आता त्यात टोमॅटो ची प्यूरी घालुन ३ ते ४ मिनिट चांगले परतून घ्या
मग त्यात हळद आणि तिखट घालुन परता
आता त्यात बारीक चिरलेला पालक घालुन ३ ते ४ मिनिट परता.(पालक शिजायला जास्त वेळ लागत नाही)
मग त्यात शिवलेली डाळ घालुन चांगले मिक्स करा
मग डाळ जेवढी पातळ हवि असेल तेवढेच पाणी घालुन गरम मसाला आणि मिठ घाला आणि मिक्स करुन एक उकळी येऊ दया
आता वरुन ओल खोबर घालुन मिक्स करा. तयार आहे मिक्स दाल पालक

तत्सम पाककृती