Name: PALAK pudina kothimbir bhakri recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: धुवून बारीक चिरलेला पालक १वाटी; धुवून बारीक चिरलेला पुदिना पाव वाटी; कोथिंबीर धुवून चिरलेली पाव वाटी; ज्वारीचे पीठ १ ते१.५वाटी; मीठ १चमचा; हळद १चमचा; हिंग थोडा; तिखट १चमचा; तीळ ४चमचे

साहित्य सर्विंग: 1

धुवून बारीक चिरलेला पालक १वाटी
धुवून बारीक चिरलेला पुदिना पाव वाटी
कोथिंबीर धुवून चिरलेली पाव वाटी
ज्वारीचे पीठ १ ते१.५वाटी
मीठ १चमचा
हळद १चमचा
हिंग थोडा
तिखट १चमचा
तीळ ४चमचे

सूचना

प्रथम पालक,पुदिना,कोथिंबीर धुवून बारीक चिरून घ्यावी
त्यात ज्वारीचे पीठ तिखट,मीठ,हळद,हिंग,तीळ घालावे
कोमट पाण्याने पीठ मळून घ्यावे
नंतर भाकरी तव्यावर टाकून नेहमीप्रमाणे पाणी लावावे पाणी सुकले कि उलट करून छान भाजावी
मग गॅसवर दुसरी बाजू नेहमीप्रमाणे भाजून घ्यावी पौष्टीक भाकरी तयार
जवसाच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करावी

तत्सम पाककृती