Name: Tomato soup recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: टमाटे 4-5; लसूण 4-5 पाकळ्या; अद्रक अर्धा इंच; हिरवी मिरची 1 ( तूकडे ); मिरे पावडर 5 -6मिर्यांची; जिरं पूड पाव चमचा; मीठ चवीनुसार; बटाटा 1 (छोटा) चिरून; अर्धा चमचा लोणी; साय 1 चमचा; गूळ अर्धा इंच; कोथिंबीर

साहित्य सर्विंग: 2

टमाटे 4-5
लसूण 4-5 पाकळ्या
अद्रक अर्धा इंच
हिरवी मिरची 1 ( तूकडे )
मिरे पावडर 5 -6मिर्यांची
जिरं पूड पाव चमचा
मीठ चवीनुसार
बटाटा 1 (छोटा) चिरून
अर्धा चमचा लोणी
साय 1 चमचा
गूळ अर्धा इंच
कोथिंबीर

सूचना

टमाटे चिरून घेतले, बटाट्याचे साल काढून घेतले
हिरवी मिरची ,कांदा चिरून घेतले ,आलं लसूण घेतल
कूकरमध्ये सर्व घेवून त्यात थोड पाणी टाकून झाकण लावून शिट्टी घेतली
थंड झाल्यावर मिक्सरमधून वाटून घेतले
गाळणीने गाळून घेतले
मिरे व जिरा पावडर केली
कूकरमध्ये लोणी टाकून त्यात गाळलेला रस टाकला व त्यात जिरं, मिरे पूड ,मीठ , थोडसा गूळाचा तूकडा टाकला व उकळवून घेतले
वरून साय, कोथिंबीर घालून वाढले

तत्सम पाककृती