Name: Spinach Raita recipe by Susmita Tadwalkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: बारिक चिरलेला पालक १ जुडी; घट्ट दही १ वाटी; दाण्याचा जाडसर कूट २ मोठे चमचे; मिठ चवीनुसार; तेल एक मोठा चमचा; मोहरी १/२ चमचा; हिंग पाव चमचा; लाल सुक्या मिरच्या २-३

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
महाराष्ट्र
अकंपनीमेंट
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 3

बारिक चिरलेला पालक १ जुडी
घट्ट दही १ वाटी
दाण्याचा जाडसर कूट २ मोठे चमचे
मिठ चवीनुसार
तेल एक मोठा चमचा
मोहरी १/२ चमचा
हिंग पाव चमचा
लाल सुक्या मिरच्या २-३

सूचना

पालक स्वच्छ धुऊन बारिक चिरून घ्या
दोन मिनीटं मायक्रोवेव करून घ्या
गरम असतानाच चमच्याने थोडं घोटून घ्या
गार करून घ्या
त्यात मिठ, दाण्याचा कूट व दही घालून निट मिसळून घ्या
तेल गरम करून मोहरी, हिंग व लाल मिरच्या घालून फोडणी करून पालकावर घाला व लगेच खायला द्या

तत्सम पाककृती