Name: chocolate Gnache cake recipe by Geeta Koshti in Marathi at BetterButter
Prep time: 14 min
Cook time: 50 min
Total time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 130 ग्रॅम कंडेन्स मिल्क; 80 ग्रॅम मैदा,; 100 मिली दूध किंवा पाणी; 50 ग्रॅम बटर,; 1 चमचा बेकिंग पावडर; 1 चमचा व्हेनिला इसेंस; 1/4 चमचा बेकिंग सोडा; 20 ग्रॅम कोको पा.; फिलिंग साठी -; 400 ग्रॅम ताजे क्रीम,; 1 चाॅकलेट मिल्की बारचे; 1 वाटी वितळलेले चाॅकलेट; सजावटी साठी -; 1 चेरी; 2 चमचे चेरी सिरप

साहित्य सर्विंग: 4

130 ग्रॅम कंडेन्स मिल्क
80 ग्रॅम मैदा,
100 मिली दूध किंवा पाणी
50 ग्रॅम बटर,
1 चमचा बेकिंग पावडर
1 चमचा व्हेनिला इसेंस
1/4 चमचा बेकिंग सोडा
20 ग्रॅम कोको पा.
फिलिंग साठी -
400 ग्रॅम ताजे क्रीम,
1 चाॅकलेट मिल्की बारचे
1 वाटी वितळलेले चाॅकलेट
सजावटी साठी -
1 चेरी
2 चमचे चेरी सिरप

सूचना

बटर व कंडेन्स मिल्क फेटून घ्यावे.
मैदा, बेकिंग पावडर, कोको पावडर आणि सोडा 4 वेळा चाळुन त्यात घालून चांगले फेटावे.
नंतर त्यात दूध घालून फेटून घ्यावे.
केकपात्राला तुपाचा हात लावून चारी कडे मैदा पसरवून त्यात मिश्रण ओतावे.
190 डिग्री सें. वर 30 मिनिटा पर्यंत केक बेक करावा.
केक थंड झाला की मधोमध कापून 2 भाग करुन खालच्या केक वर चेरी सीरप टाका व क्रीम लावून लेअर बनवा
चाॅकलेट वितळवुन ते केक वर पसरवा
मिल्की बार चाॅकलेट पण वितळवुन कोन मध्ये भरा केक वर गोल आकारात टाका
टुथपिक ने रेषा मारुन घ्या
फुला सारखा आकार तयार होईल
नंतर मध्ये चेरी ठेवा

तत्सम पाककृती