Name: Panjabi dish chole bhture recipe by tejswini dhopte in Marathi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 6
Ingredients: १पाव काबुली चनॆ; २कांदॆ; २टोमॅटो; १इंच कलमी ५-७ मिरॆ; २चमचॆ आल लसूण पॆस्ट; २ तॆज पान, तॆल; तिखट मीठ हळद काळा मसाला धनॆ जिरॆ पुड; कोथींबीर; १/२किलो मॆदा; १/२वाटी आंबट दही; १/२वाटी गरम तॆल मोहन करीता; मीठ; पाणी

साहित्य सर्विंग: 6

१पाव काबुली चनॆ
२कांदॆ
२टोमॅटो
१इंच कलमी ५-७ मिरॆ
२चमचॆ आल लसूण पॆस्ट
२ तॆज पान, तॆल
तिखट मीठ हळद काळा मसाला धनॆ जिरॆ पुड
कोथींबीर
१/२किलो मॆदा
१/२वाटी आंबट दही
१/२वाटी गरम तॆल मोहन करीता
मीठ
पाणी

सूचना

रात्री छोलॆ भिजवून घ्यावे दुसऱ्या दिवशी कुकर ला २शिटि करुन घॆणॆ
कांदा टोमॅटो चा पॆस्ट करावे त्यातच कलमी मिरॆ पण टाकावे
एका पॅन मध्ये तॆल टाकावे त्यात तॆज पान कॆलॆला पॆस्ट आल लसूण पॆस्ट टाकून. परतावॆ
नंतर. तिखट मीठ बाकी मसाले टाकून. छोलॆ टाकून. १/२ग्लास पाणी टाकून ५-७मी.वाफ काढून. घ्यावी :stuck_out_tongue_winking_eye: की छोलॆ रॆडी
भटुरॆ.।,,,,:::::::::::::
मेदा गाळून घ्यावा त्यात मीठ दही मोहन टाकून. मिक्स करून लागले तॆवढॆ पाणी घॆवुन मळून गोळा तयार करावा आणि फरमिट होण्यासाठी २-३तास ठेवावॆ.
आणि आयत्या वॆळॆला गेला गरम छोलॆ भटुरॆ कि मजा घ्यायची :stuck_out_tongue_winking_eye: :stuck_out_tongue_winking_eye: :stuck_out_tongue_winking_eye: :smile: :smile:

तत्सम पाककृती