Name: Udeed vada sambar recipe by samina shaikh in Marathi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Ingredients: अर्धा kl उडीद डाल ( 5तास भिज्वलेलि); 3 वाटी तूर डाल; 3 टोम्याटो; पाव चमचा आले लसुण पेस्ट; तेल; 8 हिरवी मिरची; जिरे; ब्रेड स्लाइस; मीठ; 1 चमचा लाल तिखट; 3 चमचे साम्भर मसाला; अर्धा चमचा साखर; हळद

साहित्य सर्विंग: 7

अर्धा kl उडीद डाल ( 5तास भिज्वलेलि)
3 वाटी तूर डाल
3 टोम्याटो
पाव चमचा आले लसुण पेस्ट
तेल
8 हिरवी मिरची
जिरे
ब्रेड स्लाइस
मीठ
1 चमचा लाल तिखट
3 चमचे साम्भर मसाला
अर्धा चमचा साखर
हळद

सूचना

भीजव्लेली उड़द डाल मिक्सर ला वाटून घ्या(डाल वाटताना पाण्याचा वापर कमी करा)
आता या मिश्रनात मिरची जिरे मीठ कोथम्बीर कढिपत्ता घाला
कढईत तेल गरम करा
आता वडे तळून घ्या
साम्भर -:तूर डाल टोम्याटो आले लसुण लाल तिखट हळद घालून कूकर ला 3शिट्ट्या घ्या
आता यात 3चमचे सम्भर मसाला थोडी साखर मीठ व पहिजे त्या प्रमाणात पाणी घाला
एका पातेल्यात तेल घालून त्यात जिरे मोहरी कढिपत्ता घालून डालिचे मिश्रण घाला थोडी कोथम्बीर घालून उकली घ्या
वडे साम्भर व ब्रेड सोबत सर्व करा

तत्सम पाककृती