Name: Curd Rise recipe by Archana Lokhande in Marathi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: शिजवलेला भात; १ कप दही; कोथिंबिर; मीठ चवीनुसार; २-३ चमचे तेल; १ चमचा मोहरी; १ चमचा जिरे; १ चमचा उडीद डाळ; १५-१६ कडीपत्ता; ३-४ सुकी लाल मिरची

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
सौटेइंग
साईड डिश
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

शिजवलेला भात
१ कप दही
कोथिंबिर
मीठ चवीनुसार
२-३ चमचे तेल
१ चमचा मोहरी
१ चमचा जिरे
१ चमचा उडीद डाळ
१५-१६ कडीपत्ता
३-४ सुकी लाल मिरची

सूचना

प्रथम दही थोडे पाणी घालुन छान फेटून घ्यावे.
एका बाऊलमध्ये शिजवलेला भात, दही, कोथिंबिर आणि चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून घ्यावे.
आता कढईत तेल गरम करण्यास ठेवावे.
त्यात मोहरी, जिरे, उडीद डाळ ,कडीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या घालून घ्या.
मोहरी तडतडल्यावर तयार फोडणी भातावर घालून मिक्स करून घ्यावे.
कर्ड राईस तयार आहे सर्व्ह करण्यास.

तत्सम पाककृती