वडा ऊसळ | Vada usal Recipe in Marathi

प्रेषक Teesha Vanikar  |  12th Apr 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Photo of Vada usal by Teesha Vanikar at BetterButter
वडा ऊसळby Teesha Vanikar
  • तयारी साठी वेळ

    20

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    40

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

7

0

वडा ऊसळ recipe

वडा ऊसळ बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Vada usal Recipe in Marathi )

  • वड्यासाठी -बटाट्याची पिवळी भाजी
  • १कप बेसन
  • तळायला तेल
  • ऊसळसाठी-
  • १ कप मोड आलेली मटकी
  • २ कांदे जाड कापलेले
  • १ मोठा टोमँटो जाड कापलेला
  • ७ लसुन पाकळ्या
  • ३ चमचे लाल तिखट
  • २ चमचे गरम मसाला
  • १/२ हळद
  • १ चमचा जीरे
  • कोथिंम्बिर
  • फरसाण
  • पाव
  • निंबु

वडा ऊसळ | How to make Vada usal Recipe in Marathi

  1. बटाट्याची पिवळी भाजी स्मँशरने स्मँश करुन घेतली
  2. बेसन पिठात मिठ व पाणी व बेकिंग सोडा घालुन पिठ भिजवुन घेतले
  3. तेल गरम झाल्यावर त्यात बटाटे वडे करुन तळुन घेतले
  4. कुकरमध्ये २ चमचे तेल घालुन धुतलेली मटकी १ कप पाणी टाकुन शिजवुन घेतली
  5. कांदा,लसुन गुलाबी भाजुन टोमँटोसकट बारीक वाटुन घेतली
  6. कढईत ३ पळी तेल टाकुन वाटण घातले
  7. वाटणातच लाल तिखट हळद,गरम मसाला व मीठ घालुन तेल सुटेपर्यन्त मसाला परतुन घेतला
  8. मसाल्यात शिजवलेली मटकी व १ ग्लास पाणी टाकुन ३ मी. ऊसळ शीजवुन गँस बंद केला
  9. सर्व्हीगं बाऊलमध्ये ऊसळ घेवुन त्यावर बटाटे वडा ठेवला, बाजुला फरसाण,पाव,कापलेला कांदा,निंबु घेवुन वडा ऊसळ रेडी
  10. तेल गरम

My Tip:

वाटण न करता कांदा टोमँटो बारीक कापुन जरी फोडणी केली तरी ऊसळ खुप छान लागते

Reviews for Vada usal Recipe in Marathi (0)