Name: Vegetable pasta recipe by deepali oak in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: तोंडली मुठभर; गाजर १; फरसबी ८-१० शेंगा; १ लहान शिमला मीरची; पडवळ तुकडा १; पास्ता ३ वाट्या; पास्ता मसाला १ लहान पाकिट; बटर १ चमचा; गव्हाचे पीठ १ लहान चमचा; दुध १ वाटी; तेल व मीठ व कांदा लसूण मसाला १/१ चमचा; पाणी; टोमॅटो साॅस १ चमचा; मेयॉनीज (ऐच्छिक ) १ ते २ चमचे

साहित्य सर्विंग: 3

तोंडली मुठभर
गाजर १
फरसबी ८-१० शेंगा
१ लहान शिमला मीरची
पडवळ तुकडा १
पास्ता ३ वाट्या
पास्ता मसाला १ लहान पाकिट
बटर १ चमचा
गव्हाचे पीठ १ लहान चमचा
दुध १ वाटी
तेल व मीठ व कांदा लसूण मसाला १/१ चमचा
पाणी
टोमॅटो साॅस १ चमचा
मेयॉनीज (ऐच्छिक ) १ ते २ चमचे

सूचना

कढईत पाणी तापत ठेवा त्या पाण्यात १ चमचा मीठ व तेल घालून ऊकळवा
आता त्यात पास्ता घालून ऊकळवा व चाळणीत पास्ता काढा
सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्या
कढईत बटर तापवून त्यात गव्हाचे पीठ भाजुन बाजूला ठेवा
ह्याच कढईत तेल तापवा व सर्व भाज्या परता.आता पास्ता मसाला व कांदा लसूण चटणी मसाला घाला व साॅस घाला व मेयॉनीज घाला
आता पास्ता घाला.जरा पाणी शिंपडा.
आता भाजलेले गव्हाचे पीठ व दुध मिक्स करून पेस्ट करा व ही पेस्ट पास्ता मध्ये घाला
मीठ घाला हवे तेवढे कोरडे किंवा पातळ करून खाऊ घाला

तत्सम पाककृती