Name: Masala Tondle recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: तोंडली कापून 1 वाटी; कांदा चिरून 1; आलं लसूण पेस्ट 1 चमचा; शेंगादाणे कूट 2चमचे; तिखट 2चमचे; गरम मसाला 1चमचा; धना पावडर अर्धा चमचा; तेल 3 चमचे; मीठ चवीनुसार; कोथिंबीर

तोंडली तूकडे न करता कापून घेतले

कांदा परतून घेतला त्यात शेंगादाणे कूट मिसळून मिक्सरमधून बारीक वाटून घेतले

पातेल्यात तेल तापवून जिरं-मोहरी तडतडल्यावर कांदा टाकला आलं लसूण पेस्ट टाकली, तिखट हळदं, धना पावडर, गरम मसाला टाकून मिसळून घेतलं, वाटण टाकून 1 वाफ घेतली, तेल सूटू लागल्यावर तोंडली कापून टाकली

मीठ व थोडं पाणी टाकून शिजवले