Name: Potato vada recipe by Maya Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: २५० ग्रा. बटाटे उकडून, चूरुन; ६-७ लसूणकळ्या ठेचून; २-३ हि. मिरच्या चिरुन; कोथींबीर चिरुन; २ चमचे लिंबूरस; आवश्यक्यतेनूसार बेसन; लाल चटणी-१/२ कप खोबरे, तिखाट, ६-७ लसूण कळ्या , मिठ१ चमचा धनापावडर; पांढरी चटणी- १/२ कप खवणलेले नारळ, मिठ, २ चमचे चिवड्याचे डाळ; फोडणी- तेल, लाल सूक्या मिरच्या , राई