Name: Chat pudina chutney recipe by Swati Kolhe in Marathi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 8
Ingredients: पुदिना १ वाटी; कोथिंबीर १ १/२ वाटी; हिरवी मिरची ४-५; अद्रक १/२"; जिरेपूड १ tsp; चाट मसाला १/२ tsp; पाणीपुरी मसाला १/४ tsp; सैंधव मीठ चवीनुसार; काळे मीठ; लिंबाचा रस १

चाट वाली पुदिना चटणी कृती बद्दल

पुदिना चटणी प्रत्येक घरात त्यांच्या त्यांच्या आवडीनुसार कमी अधिक प्रमाणात फरक करून बनवली जाते. तसे बघायला गेलं तर सँडविच, चाट वगैरे मध्ये साहित्याचा थोडाच बदल करून बनवली जाते. आज मी करते तो प्रकार सांगते.

रेसपी टैग

इन्फन्ट रेसिपीज
व्हेज
सोपी
महाराष्ट्र
ब्लेंडींग
स्नॅक्स
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 8

पुदिना १ वाटी
कोथिंबीर १ १/२ वाटी
हिरवी मिरची ४-५
अद्रक १/२"
जिरेपूड १ tsp
चाट मसाला १/२ tsp
पाणीपुरी मसाला १/४ tsp
सैंधव मीठ चवीनुसार
काळे मीठ
लिंबाचा रस १

सूचना

पुदिना व कोथिंबीर साफ करून स्वछ पाण्याने २-३ वेळा धुवून निथळत ठेवा.
आता मिक्सर जारच्या भांड्यात लिंबाचा रस सोडून सर्व साहित्य घेऊन अगदी कमी पाण्यात वाटून घ्या.
एक बाउल मध्ये वाटलेली चटणी काढून वरून लिंबाचा रस पिळावा.

तत्सम पाककृती