बटाट्याचं भुजणं

प्रथम बटाटे सोलून गोल काचरे करून घ्या , कोथिंबीर , टमाटर , कापून घ्या

एका भांडत बारीक कापलेला कांदा , कोथींबीर , लसूण अद्र्क पेस्ट , तिखट , हळद , मीठ , आणि तेल टाका.

सर्व मसाले मिक्स करा

आता त्या मासालावर गोल आकारचे बटाटेचे काप ठेवा त्यावर टमाटर चे काप ठेवा

आता भांड gas वर ठेवा

सर्व मिश्रण 2 मिनट आचेवर परतून घ्या

त्यात बटाटे बुडतील इतपत पाणी टाका

त्यावर झाकण ठेवून 15-20 मिनिटं शिजवून घ्या

बटाटे शिजले कि बघा व वरून कोथिंबीर टाका .

गरम गरम भात व पोळी बरोबर खा बटाट्याचं भुजणं..