Name: RASSEDAR gawar recipe by Suchitra Maddi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: अर्ध पाव गवार; खोबरं अर्ध वाटी; कोथिंबीर अर्धी वाटी; जिरे अर्ध चमचा; मिरची ३-४; मीठ चविनुसार; हळद पाव चमचा; पाणी 1 वाटी; तेल 2 चमचा

रस्सेदार गवार ।। कृती बद्दल

टेस्टी न आवडणार्याला पण आवडेल गवार यांनंतर

साहित्य सर्विंग: 5

अर्ध पाव गवार
खोबरं अर्ध वाटी
कोथिंबीर अर्धी वाटी
जिरे अर्ध चमचा
मिरची ३-४
मीठ चविनुसार
हळद पाव चमचा
पाणी 1 वाटी
तेल 2 चमचा

सूचना

प्रथम गवार निवडून तुकडे करून शिजवून घेणे 5 मिनिट
कढईत एक तेल टाकून गरम करायला ठेवून त्यात जिरे ,मीठ,मिरची पेस्ट,हळद लसूण ठेचून घाला
नन्तर मिक्सर मध्ये खोबरं ,अर्ध भाग कोथिंबीर खडबडीत वाटून घ्या थोडं कोथिंबीर वेगळं ठेवा
शिजवलेलं गवार फोडणीत घालून परतवून घ्या वरून थोडं कोथिंबीर,न पाणी टाका त्याच खोबरं वाटलेलं घाला अन थोडं रस्सा होईल एवढं ठेवून शिजवून घ्या ।।।
गरम गरम पोळी न भाकरी सोबत सर्व्ह करा।।

तत्सम पाककृती