Name: Paneer veg grild sandvich recipe by Sheetal Kamath in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: पाव किलो पनीर,अर्धा इंचाचे तुकडे करून; 1 कांदा उभा पातळ चिरून; 1 सिमला मिरची उभी चिरून; 1 चमचा बारीक चिरलेली लसूण; 1 चमचा बारीक चिरलेले आले; 2 चमचे टोमॅटो सॉस; 1 चमचा सोया सॉस; 1 चमचा व्हिनेगर; 1 छोटा चमचा मीठ; 1 चमचा मिरची पावडर; अर्धा चमचा हळद; सँडविच ब्रेड 8 स्लाइस; सर्व्हीगसाठी आवडीप्रमाणे टोमॅटो सॉस आणि मेयोनीज

साहित्य सर्विंग: 4

पाव किलो पनीर,अर्धा इंचाचे तुकडे करून
1 कांदा उभा पातळ चिरून
1 सिमला मिरची उभी चिरून
1 चमचा बारीक चिरलेली लसूण
1 चमचा बारीक चिरलेले आले
2 चमचे टोमॅटो सॉस
1 चमचा सोया सॉस
1 चमचा व्हिनेगर
1 छोटा चमचा मीठ
1 चमचा मिरची पावडर
अर्धा चमचा हळद
सँडविच ब्रेड 8 स्लाइस
सर्व्हीगसाठी आवडीप्रमाणे टोमॅटो सॉस आणि मेयोनीज

सूचना

सँडविच चे सारण/ भाजी बनवण्यासाठी
कढईत तेल घ्यावे व त्यात चिरलेले आले-लसूण घालून परतावे.नंतर त्यात चिरलेला कांदा व सिमला मिरची घालून 3-4 मिनिटे परतून घ्यावे.
आता यात मीठ,मिरची पावडर, हळद,टोमॅटो सॉस,सोया सॉस,व्हिनेगर घालून 1 मिनिटभर परतावे.
पनीर चे तुकडे घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे व 2 मिनिटे झाकण लावून एक वाफ येऊ द्यावी.
नंतर गॅस बंद करून मिश्रण थोडे थंड होण्यास ठेऊन द्यावे .
आता सँडविच ब्रेडचा एक स्लाइस घेऊन त्यावर वरील तयार भाजी पसरावी व त्यावर ब्रेडचा दुसरा स्लाइस ठेवावा आणि ते ग्रील्ड तव्यावर किंवा सँडविच टोस्टर मध्ये भाजून घ्यावे
आवडीप्रमाणे टोमॅटो सॉस आणि मेयोनीज बरोबर खायला द्यावे .

तत्सम पाककृती