Paneer Stuffed Bhajani Vade

तांदूळ, ज्वारी, डाळी, गहू, धणे, जिरे वेगवेगळे भाजून, दळून आणा.

या भाजणीतील ४-५ कप पीठ घ्या.

त्यात हिंग, हळद, लाल तिखट, कोंथिबीर कापून घाला.

कोमट पाणी घालून, पीठ घट्ट मळून घ्या.

हे पीठ एका डब्यात घालून, झाकण लावून ६ तास ठेवून द्या.

पीठ फुगून येते, मग हे मळून घ्या.

एक प्लास्टीक पेपर स्वच्छ धुवून पुसून घ्या.

आता कढईत तेल गरम करा.

पोळपाटावर प्लास्टीक पेपर ठेवा.