Name: Sadabahar kheer recipe by Shradha Uttekar in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: एक लिटर दूध; खवा 100 ग्रॅम; साखर एक छोटी वाटी; विलायची पावडर एक छोटा चमचा; खाण्याचा सोडा अगदी थोडा; बारीक रवा दोन छोटे चमचे; खाण्याचे रंग आपल्या आवडीनुसार

Sadabahar kheer कृती बद्दल

सदाबहार खीर पाहूनच तोंडाला पाणी सुटते .चवीला मस्त अशी हि वेगळी खीर तुम्ही सुद्धा नक्की करून पहा.

साहित्य सर्विंग: 4

एक लिटर दूध
खवा 100 ग्रॅम
साखर एक छोटी वाटी
विलायची पावडर एक छोटा चमचा
खाण्याचा सोडा अगदी थोडा
बारीक रवा दोन छोटे चमचे
खाण्याचे रंग आपल्या आवडीनुसार

सूचना

खव्यामध्ये रवा,खाण्याचा सोडाच आणि अर्धी विलायची पावडर टाकून छान एकजीव मळून घ्यावे
मळलेल्या खव्याचे 4-5 गोळे करावेत
वेगवेगळ्या भागामध्ये वेगवेगळे खाण्याचे रंग टाकावेत आणि त्याच्या छोट्या-छोट्या रंगीबेरंगी गोळ्या वळाव्यात
एका मोठ्या भांड्यामध्ये दूध उकळत ठेवावे
उकळत्या दुधामध्ये या खव्याच्या गोळ्या अलगद सोडाव्या
दूध थोडे आटवावे म्हणजे रंगीत गोळ्या शिजतात यानंतर यामध्ये साखर टाकून साखर विरघळेपर्यंत उकळून घ्यावे शेवटी उरलेली विलायची पावडर टाकावी तयार झाली आपली भन्नाट सदाबहार खीर

तत्सम पाककृती