Name: South indian curd rice recipe by Renu Chandratre in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: शीजलेला भात ४ वाटी; दही ३-४ वाटी; दूध १ वाटी; कापलेली काकडी १ वाटी; उकलेले मटार १/२ वाटी; काजू एक मोठा चमचा; मीठ चवीनुसार; तेल १/२ मोठा चमचा; राई १/२ चमचा; हीर्व्या मिर्ची चे तुकडे दोन चमचे; कढ़ी पत्ता १०-१५; उडीद दाल २ चमचे; लाल सूक्या मिर्च्या २-३

साउथ इंडीयन कर्ड राइस कृती बद्दल

यम्मी हेल्दी आणि टेस्टी अशी थंड गार वन पॉट मील ।

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
साऊथ इंडियन
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

शीजलेला भात ४ वाटी
दही ३-४ वाटी
दूध १ वाटी
कापलेली काकडी १ वाटी
उकलेले मटार १/२ वाटी
काजू एक मोठा चमचा
मीठ चवीनुसार
तेल १/२ मोठा चमचा
राई १/२ चमचा
हीर्व्या मिर्ची चे तुकडे दोन चमचे
कढ़ी पत्ता १०-१५
उडीद दाल २ चमचे
लाल सूक्या मिर्च्या २-३

सूचना

एका वाढघ्यात भात, दूध , दही , मीठ चवीनुसार , मटार ,काकड़ी चे तुकडे आणि मिर्ची चे तुकडे, व्यवस्थित मिक्स करा
राई , कढ़ी पत्ता , उडीद दाल, लाल सूक्या मिर्च्या आणि काजू टाकून फोड़नी तयार करा
भाता च्या मिश्रणात , फोड़नी व्यवस्थित मिक्स करा आणि लगेच सर्व्ह करा कर्ड राइस

तत्सम पाककृती