Name: Tava pulav recipe by Manasvi Pawar in Marathi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: एक मोठा वाडगा शिजवलेला भात; जीर एक चमचा; कांदे दोन बारीक चिरून; एक वाटी ताजा मटार; दीड चमचा आल लसूण पेस्ट; चार टोमॅटो बारीक चिरून; एक वाटी शिमला मिरची बारीक चिरून; दोन बटाटे उकडून चिरून; पावभाजी मसाला दोन मोठे चमचे; लाल तिखट एक चमचा; मीठ चवीनुसार; एका लिंबाचा रस; १/२ वाटी कोथिंबीर; १/२ चमचा हळद; चार मोठे चमचे तेल

तवा पुलाव कृती बद्दल

तवा पुलाव हा मुंबईत रोडसाईड गाड्यांवर मिळणारा एक पदार्थ...चला तर बघूयात रेसिपी

साहित्य सर्विंग: 5

एक मोठा वाडगा शिजवलेला भात
जीर एक चमचा
कांदे दोन बारीक चिरून
एक वाटी ताजा मटार
दीड चमचा आल लसूण पेस्ट
चार टोमॅटो बारीक चिरून
एक वाटी शिमला मिरची बारीक चिरून
दोन बटाटे उकडून चिरून
पावभाजी मसाला दोन मोठे चमचे
लाल तिखट एक चमचा
मीठ चवीनुसार
एका लिंबाचा रस
१/२ वाटी कोथिंबीर
१/२ चमचा हळद
चार मोठे चमचे तेल

सूचना

भांड गरम करत ठेवावे.तेल गरम झाले की त्यात जीरे घालावे
कांदा लाल होईपर्यंत परतून घ्यावा
नंतर मटार घालून व्यवस्थित परतावे
एक वाफ येऊ द्यावी आता टोमॅटो घालून परतून घ्या
टोमॅटो चांगला शिजला की त्यात शिमला मिरची घालावी
हळद लाल तिखट मीठ घालून पुन्हा एक वाफ काढावी
पाव भाजी मसाला घालून व्यवस्थित मिक्स करून बटाटे घालून एक वाफ काढावी
आता यामध्ये शिजवलेला भात घालून व्यवस्थित मिक्स करून त्यात कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस घालून एक वाफ काढून गॅस बंद करावा

तत्सम पाककृती