Name: Cheese Cabbage Manchurian recipe by samina shaikh in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 2मोठे कोबी (बारीक चिरून); चीज़ क्युब; 2चमचे साखर; 4हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून); 5 मोठे चमचे कोर्न्फ्लोवर; मीठ; 3चमचे आले (बारीक चिरून); 3चमचे लसुण (बारीक चिरून); 3चमचे सोया सॉस; 3चमचे टोम्याटो सॉस; 2चमचे विनेगर; तेल (तळण्यासाठी)

साहित्य सर्विंग: 7

2मोठे कोबी (बारीक चिरून)
चीज़ क्युब
2चमचे साखर
4हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून)
5 मोठे चमचे कोर्न्फ्लोवर
मीठ
3चमचे आले (बारीक चिरून)
3चमचे लसुण (बारीक चिरून)
3चमचे सोया सॉस
3चमचे टोम्याटो सॉस
2चमचे विनेगर
तेल (तळण्यासाठी)

सूचना

कोबी गरम पाण्यात 5मीन ब्लाँच करुन घ्या व चालून काप्डात सगळे पाणी नीट पिळून घ्या
आता त्यात मीठ व कोबीत बसेल इतके कोर्न्फ्लोवर घाला विनेगर घाला.
हिरवी मिरची आले लसुण घाला
आता मिश्रण मिक्स करुन हातावर घेऊन त्यात चीज़ कूय्ब घाला
व गोळे करुन घ्या
आता हे गोळे डीप फ्राय करा
एका पातेल्यात साखर घाला साखर थोडी क्यारिमल झाली की त्यात सोया सॉस टोम्याटो सॉस घाला किंचीत मीठ घाला
आता या मिश्रनात तळलेले गोळे घाला
छान हलवून घ्या
गरम गरम सर्व करा

तत्सम पाककृती