Name: AAMBA sauce recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: आमरस १ वाटी; साखर पाऊण वाटी; मीठ चिमुटभर; जिरेपूड 1/२चमचा; तिखट १/४चमचा; साजूक तूप १चमचा

आंबा सॉस कृती बद्दल

लहान मुलांना आवडेल असा सॉस गोड तिखट पदार्थाबरोबर सर्व्ह करता येतो मला अचानक सुचलेली रेसिपी

साहित्य सर्विंग: 2

आमरस १ वाटी
साखर पाऊण वाटी
मीठ चिमुटभर
जिरेपूड 1/२चमचा
तिखट १/४चमचा
साजूक तूप १चमचा

सूचना

तयारीत आंब्याचा रस काढून मिक्सरवर फिरवून एकजीव करावा
नॉनस्टिक पण मध्ये 1 चमचा साजूक तूप घालावे व रस घालावा
नंतर तो थोडा आटला कि साखर,मीठ,जिरेपूड घालून आणखी आटवावा सतत हलवावे
५मिनिटाने त्यात तिखट घालून हलवावे व उतरून ठेवावा फार घट्ट करू नये गार झाला की घट्ट होतो बाटलीत भरून ठेवावा

तत्सम पाककृती