Name: kumdha ka pudding recipe by Swati Gupta at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: कुम्हड़ा- 1- किलो; शक्कर- 1- पाव; घी- 5- बड़े चम्मच; किशमिश- 1- छोटा कप; इलाइची पाउडर- 1- छोटा चम्मच; खाने का रंग- 1- चुटकी; दूध- 3- पाव

ABOUT kumdha ka pudding RECIPE

किसी ना किसी बहाने हम इसेबच्चो को हम खिला सके इसलिए इसलिए मैंने बनाया है

Ingredients Serving: 3

कुम्हड़ा- 1- किलो
शक्कर- 1- पाव
घी- 5- बड़े चम्मच
किशमिश- 1- छोटा कप
इलाइची पाउडर- 1- छोटा चम्मच
खाने का रंग- 1- चुटकी
दूध- 3- पाव

Instructions

सबसे पहले हम कुम्हड़े को छील कर घिस लेंगे।
कढ़ाई में घी गरम कर उसमे घिसे हुए कद्दु को खुशबू आने तक पकाएंगे।
फिर उसमे दूध डाल कर अच्छे से कम आँच में भून लेंगे, शक्कर और इलाइची पाउडर डालेंगे, थोड़ा सा खाने का रंग डाल कर पकाये।
गर्म गर्म सर्व करें।

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