Name: Pizza recipe by Medha Devdas at BetterButter
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: 165 min
Yield: 2
Ingredients: Maida 1 1/2 cup; 1 tsp sugar; 1 tsp Salt; 1 tsp yeast; 3/4 cup warm water; 1 tbsp olive oil; For toppings - Mozzarella cheese 1/2 cup; 1/4 cup pizza sauce; 2 tbsp ketchup; 1 Tbsp pizza seasoning; 1 tsp pepper; Take a small bowl add all the ingredients mix well keep aside

Ingredients Serving: 4

2 मोठ्या वाट्या दही
1 किलो चिकन
1 किलो बासमती तांदूळ
कांडा अर्धा किलो
3 चमचे आलं लसूण पेस्ट
खडा मसाला
कोथिंबीर
पुदिना
मीठ
तेल
हळद
धने पूड
बिरीयनी मसाला
जिरे

Instructions

चिकन स्वच्छ धुऊन घ्या
एक टोपत चिकण घ्या त्यात दही आलं लसूण पेसफ बिरीयनी मसाला खडा मसाला हळद धने पुढं तेल घालून 1 तास ठेऊन द्या
मीठ घाला
हे मिश्रण 1 तास ठेवण खूप गरजेचे आहे
नंतर बासमती तांदूळ अर्धा तास पाण्यात भिजवत ठेवा
पाणी जास्त ठेऊ नये तांदूळ तुटू जातो
नंतर टोपत पाणी गरम केआयलाबठेव पाणी जर जास्त असावे ज्यात तांदूळ उकळून निघावेत
पाण्यात खडा मसाला जिरे घाला व उकळी काढा
नंतर 2 चमचे मीठ घाला
त्यात बासमती तांदूळ घाला व 80% तांदूळ उकळून घ्या व पाणी काढून टाका
आता एक टोपत तेल घाला त्यात कांदा कापून भाजून घ्या
कांडा खरपूस भाजून घ्या
आता त्यात सर्व मसाले घाला व ते ठेवलेलं चिकन घालब
मीठ घाला चवीनुसार
आता त्यात वरून भात घाला
वरतून थोडं तेल टका
व झाकण ठेवू मंद गॅस वर 20 मिन शिजून घ्या
वरतून पुदिना व कोथिंबीर बारीक चिरून घाला
20 मिन नि सर्व्ह करा
सर्व्ह करताना सोबत रायता देऊ शकता

Similar Recipes