Name: Paneer hariyali tikka recipe by Jaya Rajesh at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 250 ग्राम ताज़ा पनीर; 1 कप काटे हुए पुदीना और धनिया पत्ती; 1/2 चम्मच आमचूर पाउडर, मिर्ची पाउडर,गरम मसाला,धनिया पाउडर; 1 चुटकी भर आमचूर पाउडर; 1 कप टंगी हुई दही; 2 हरी मिर्च; 1/2 नींबू का रस; 1 छोटी चम्मच बेसन; 2 छोटी चम्मच कॉर्नफ्लोर; क्यूब्स में कटे हुए शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर बीज निकाल कर।; 1 बड़ी चम्मच तेल; नमक स्वाद अनुसार

ABOUT Paneer hariyali tikka RECIPE

पनीर हरियाली टिक्का बनाने में बहुत आसान ,और खाने में बहुत स्वादिष्ट हैं। आशा रखती हूं आप सभी को ये रेसिपी पसंद आये।

Ingredients Serving: 5

250 ग्राम ताज़ा पनीर
1 कप काटे हुए पुदीना और धनिया पत्ती
1/2 चम्मच आमचूर पाउडर, मिर्ची पाउडर,गरम मसाला,धनिया पाउडर
1 चुटकी भर आमचूर पाउडर
1 कप टंगी हुई दही
2 हरी मिर्च
1/2 नींबू का रस
1 छोटी चम्मच बेसन
2 छोटी चम्मच कॉर्नफ्लोर
क्यूब्स में कटे हुए शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर बीज निकाल कर।
1 बड़ी चम्मच तेल
नमक स्वाद अनुसार

Instructions

पहले हम पुदीना, धनिया, अदरक लहसुन , हरी मिर्च ,बेसन ,कॉर्नफ्लोर को मिक्सर में डाल कर महीन पीस लेंगे।
अब पिसे हुए मसाले में पनीर , दही और बाकी सब्ज़ियां डाल देंगे और अच्छी तरह से मसाले में लपेट लेंगे।
अब इसमें सारे मसाले और नमक डाल कर मिला देंगे और 1 घंटे के लिए छोड़ देंगे।
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर के पहले पनीर को सुनहरे होने तक पका लेंगे।
फिर बाकि बचे हुए शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर को भी पका लेंगे।
हमें सब्ज़ियों को कुरकुरा रखना हैं ज्यादा गलाना नहीं हैं।
अब वापस से इसमें पनीर डालकर मिला लेंगे।
इसके उपर नींबू का रस डालकर कर 1 मिनट और पका लेंगे।
गरमा गरम रोटी या नान के साथ परोस देंगे।

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