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Ots uttapam

Apr-08-2017
Aanubha Bohra
60 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Low Calorie

Ingredients Serving: 4

  1. दो कप ओट्स
  2. दो कप दही
  3. 1 चमच्च घी
  4. नमक जरुरत अनुसार
  5. 1/4 चमच्च काली मिर्च कुटी हुई
  6. पानी जरुरत अनुसार
  7. दो कप मिलीजुली सब्जियां बारीक़ कटी हुई
  8. एक प्याज़ गोल कटा हुआ ।
  9. एक टमाटर गोल कटा हुआ ।
  10. हरी मिर्च या शिमला मिर्च गोल काटी हुई ।

Instructions

  1. : विधि ओट्स को मिक्सी में पीस लें । अब दही मिलाकर 1 घंटे के लिए रख दें । फिर उसमें काटी हुई सब्जियां नमक काली मिर्च मिला लें । जरुरत अनुसार पानी भी मिला सकते है । अब नॉन स्टिक पैन पर उत्तपम बना लें । थोड़ा घी लगाकर ऊपर से गोल काटे हुए टमाटर रख दें । और दोनों तरफ से पका लें । इसी तरह मिर्च और प्याज़ के उत्तपम तैयार कर लें । और पुदीना चटनी व् मसाला मट्ठे के साथ परोसें ।

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