Name: Jam cheese brown bread swiss roll recipe by Zulekha Bose at BetterButter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ४ भूरी डबल रोटी के टुकड़े; २ बड़े चम्मच मक्खन; ३ बड़े चम्मच अनार बीटरूट जैम/ मिक्स्ड फ्रूट जैम; १ बड़ा चम्मच आम का जाम; ३ बड़े चम्मच चीज़; एल्युमीनियम फॉयल, जैम चीज़ सैंडविच रोल करनेके लिए

Instructions

आठ डबल रोटी लेकर उनके किनारे काट लें |
अब सारी डबल रोटी को चकले के ऊपर ऱखकर बेलन की सहायता से बेल कर चपटा कर लें |
एक डबल रोटी लेकर चाकू की मदद से थोड़ा मक्खन लगा लीजिए |
मक्खन की परत के उपर अनार और बीटरूट का घर पर बना जाम लगाएं ,आप कोइ भी अपनी पसंद का जाम लगा सकते हैं|
जैम की परत के ऊपर कद्दूकस किया चीज़ आवश्यकता अनुसार छिडक दीजिए |
दूसरा डबल रोटी का टुकड़ा लें उसपर थोड़ा मक्खन लगाएं,इसके उपर आम का जैम लगाएं |
इस जैम की परत के ऊपर कद्दूकस किया चीज़ छिड़कें |
अब दूसरा डबल रोटी का टुकडा पहली डबल रोटी के टुकडे पर रखें |
अब तीसरा डबल रोटी का टुकड़ा लें उसपर पहले मक्खन लगाएं ,फिर अनार बीटरूट जैम, उसके बाद कद्दूकस किया चीज़ छिड़कें |
एक और डबल रोटी लेकर तीसरी डबल रोटी को ढक दें |
बेलन की सहायता से फिर एक बार दोनों तरफ से बेल लें |
अब एक एल्युमीनियम फॉयल लें ,उसपर तैयार जैम चीज़ डबल रोटी सैंडविच को कसकर आराम से रोल कर लें |
दोनों किनारों से एल्युमीनियम फॉयल को मोड़कर फ्रिज में १० मिनट सेट होने को रख दें |
१० मिनट बाद एल्युमीनियम फॉयल खोलकर भूरी डबल रोटी जैम चीज़ स्विस रोल को चार बराबर हिस्सों में चाक़ू से काट लें |
तैयार स्विस रोल टिफिन में पैक कर दें |

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