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Photo of Chapati ka mitha chura/ kutti by Lata Lala at BetterButter
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Chapati ka mitha chura/ kutti

Apr-14-2017
Lata Lala
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
1 People
Serves
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ABOUT Chapati ka mitha chura/ kutti RECIPE

बचपन मे माँ के हाथ से बनी हुई कुट्टी जो घी व शक्कर भरपूर, प्यार से अपने हाथ से खिलाती थी। फिर स्कूल के डिब्बे मे सहेलीयो की फरमाइश पर एक सरल नाश्ता जो आज भी बच्चो की पसंद है

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Recipes
  • Sindhi
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 1

  1. 1 बड़ी गेहूं के आटे की रोटी
  2. घी 4 चम्मच
  3. शक्कर/गुड 3-4 चम्मच
  4. सेका हुआ पापड 1

Instructions

  1. गेहूं के आटे से एक थोडी मोटी चपाती बना कर उस पर घी लगा कर, उसे मोड़ कर, लोई बना कर, गोल बेल दो
  2. तवे पर दोनो तरफ सेक ले
  3. चपाती को तवे पर से हटाकर चकले पर रखे अब चपाती पर घी लगा कर, बेलन से दबा कर टुकड़े कर दे
  4. अब चपाती के टुकड़े एक कटोरी में डाल कर दोनो हाथो से मसलकर बारीक चूरा बना ले
  5. एक कड़ाई मे 2 चम्मच घी डाल कर चपाती का चूरा डाल दे
  6. इसके बाद शक्कर डालकर अच्छी तरह मिलाकर धीमी आँच पर ढक कर रखे
  7. कुछ समय बाद निकाल कर सेके हुए पापड के साथ परोस दे

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