Name: Oats firni recipe by Dharmistha Kholiya at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप ओट्स; 4 कप दूध; 200 मिल्क मेड; 4 टेबलस्पून बारीक़ कटे हुए काजू और बादाम; 1 टीस्पून इलाइची पाउडर

Ingredients Serving: 5

1 कप ओट्स
4 कप दूध
200 मिल्क मेड
4 टेबलस्पून बारीक़ कटे हुए काजू और बादाम
1 टीस्पून इलाइची पाउडर

Instructions

सबसे पहले एक कड़ाई में ओट्स को चलाते हुए धीमी आंच पर भून लीजिये, 4 से 5 मिनट के लिए भून लिजिए।
अब दूध मिलकर गाढ़ा होने तक उबाले।
जब ओट्स उबल कर गाढ़ा हो जाए तब मिल्क मेड , काजू, बादाम, इलायची डाल कर मिला लिजिए।
2 मिनट उबाल ने के बाद गैस बंद करे, ओट्स फिरनी तैयार है।
फिरनी को ठंडा होने दीजिये। ठंडा होने के बाद फ्रिज में रखें ,ठंडा ओट्स फिरनी परोसने के लिए तैयार है।

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