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Photo of Besan ke laddu by Sakshi Goswami at BetterButter
2019
8
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Besan ke laddu

Apr-17-2017
Sakshi Goswami
10 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Festive

Ingredients Serving: 6

  1. बेसन....दो कटोरी
  2. सूजी.....एक कटोरी
  3. देसी घी....तीन बड़े चम्मच
  4. सूखे मेवे...पिस्ता,काजू,बादाम
  5. छोटी इलायची}.....चार
  6. पीसी चीनी......तीन कटोरी

Instructions

  1. 1....सबसे पहले एक कढ़ाई ले उसमे घी को गरम करे और बेसन,सूजी को माध्यम आंच पर सके।
  2. 2......जब बेसन का रंग बदल कर भूरा होने लगे और खुशबू आने लगे तब आंच बंद कर दे।
  3. 3.....अब बेसन को एक दम ठंडा होने दे एक तरफ रख दे।
  4. 4......अब सारे सूखे मेवे और छोटी इलायची}को सुख भून लें एक कढ़ाई मैं और पीस ले।
  5. 5....जब बेसन ठंडा हो जाये तब पीसी चीनी और मेवे का मिश्रण उसमे मिला दे ।
  6. 6....अब इस मिश्रण से लड्डू बना ले।
  7. ७....स्वादिष्ट}लड्डू तैयार है।

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