Name: Idli style me dhokla recipe by Jyoti bairwa at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Ingredients: बेसन - 1 कटोरी छोटी; सूजी - 1 कटोरी छोटी; दही - 1/3 कटोरी; राई - 1 चम्मच; नींबू - 1; करी पत्ता - 8; अदरक और मिर्च का पेस्ट - 1/2 चम्मच; हल्दी - 2 चुटकी; लाल मिर्च पाउडर - 2 चुटकी; नमक स्वादनुसार; तेल - 2 चम्मच; इनो 1 पैक; चीनी - 1 कटोरी

ABOUT Idli style me dhokla RECIPE

बेसन ओर सूजी को मिक्स करें और फिर दही मिलाये ओर नमक लाल मिर्च पाउडर और हल्दी और अदरक और मिर्च का पेस्ट मिलाये ओर चीनी 2 चम्मच डाले अच्छी तरह मिक्स करें ओर थोड़ा सा पानी ओर फिर इनो डाले और मिक्स करें.अब इडली के सांचे में तेल लगाएं फिर उसमें बेटर डाले.अब माइक्रोवेव में 5 मिंट के लिए पकाये high तापमान पर फिर बाहर निकाल लेंअब तड़का बनाये एक पैन में तेल डालें और फिर राई ओर करी पत्ता डाले ओर हरी मिर्च डालें अब पानी डालें और चीनी और नींबू डाले और पकाये अब इडली में डाले.अब ठंडा करके सर्व करें.

Ingredients Serving: 2

बेसन - 1 कटोरी छोटी
सूजी - 1 कटोरी छोटी
दही - 1/3 कटोरी
राई - 1 चम्मच
नींबू - 1
करी पत्ता - 8
अदरक और मिर्च का पेस्ट - 1/2 चम्मच
हल्दी - 2 चुटकी
लाल मिर्च पाउडर - 2 चुटकी
नमक स्वादनुसार
तेल - 2 चम्मच
इनो 1 पैक
चीनी - 1 कटोरी

Instructions

बेसन ओर सूजी को मिक्स करें और फिर दही मिलाये ओर नमक लाल मिर्च पाउडर और हल्दी और अदरक और मिर्च का पेस्ट मिलाये ओर चीनी 2 चम्मच डाले अच्छी तरह मिक्स करें ओर थोड़ा सा पानी ओर फिर इनो डाले और मिक्स करें.
अब इडली के सांचे में तेल लगाएं फिर उसमें बेटर डाले.
अब माइक्रोवेव में 5 मिंट के लिए पकाये high तापमान पर फिर बाहर निकाल लें
अब तड़का बनाये एक पैन में तेल डालें और फिर राई ओर करी पत्ता डाले ओर हरी मिर्च डालें अब पानी डालें और चीनी और नींबू डाले और पकाये अब इडली में डाले.
अब ठंडा करके सर्व करें.

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