Name: Sambhar recipe by Neelam Barot at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: तुवर दाल १ कप; पानी २ गिलास; कटा हुए आलू १ छोटा सा; साहजन की फली २; हरी मिर्च कटी हुई २; प्याज कटा हुआ ३; धनिया पत्ती १/२ कप; करी पत्ता ७-८; नमक स्वाद के अनुरूप; कश्मीरी लाल मिर्च १ और १/२ छोटी चम्मच; हल्दी पाउडर १/२ छोटी चम्मच; जीरा १ /२ छोटी चम्मच; लवंग २; करी पत्ता १०-१२; तेल १/२ छोटी चम्मच; चना दाल २ बड़े चम्मच; मूंग दाल १ बड़ा चम्मच; खड़ा धनिया १ छोटी चम्मच; तड़के के लिए :-; तेल २ बड़े चम्मच; राई १ छोटा चम्मच; जीरा १/४ छोटी चम्मच; हींग १/४ छोटी चम्मच