Name: Lauki poha appe recipe by Parul Jain at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 5 min
Total time: 305 min
Yield: 4
Ingredients: कसी लौकी - १ कप; पोहा - १ कप; बारीक कटी हुई हरी मिर्च - १; बेसन - ४ बड़े चम्मच; लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच; सौंफ धनिया पाउडर - १ चम्मच; तेल - २ चम्मच; राई - १ चम्मच; इनो पाउडर - १ पाउच; नमक स्वादानुसार

ABOUT Lauki poha appe RECIPE

लौकी के पकौडे तो आपने कई बार बनाये होगे , लेकिन वो बहुत तेल वाले हो जाते है अब ये कम तेल के पकोडे बनाये और स्वाद व सेहत दोनो पाये।

Ingredients Serving: 4

कसी लौकी - १ कप
पोहा - १ कप
बारीक कटी हुई हरी मिर्च - १
बेसन - ४ बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
सौंफ धनिया पाउडर - १ चम्मच
तेल - २ चम्मच
राई - १ चम्मच
इनो पाउडर - १ पाउच
नमक स्वादानुसार

Instructions

पोहे को पानी से धो लें व छन्नी में छान लें
अब कसी लौकी में पोहा लाल मिर्च पाउडर , सौंफ धनिया पाउडर नमक व बेसन मिलाएं
आवश्यकता हो तो थोड़ा सा पानी मिलाकर पकौड़ी जैसा मिश्रण बना लें
जब बनाने हो तब इनो पाउडर व थोड़ा सा पानी मिलाकर अच्छे से फेंट लें
अप्पे प्लेट को गरम करें और हर सांचे में थोड़ा थोड़ा तेल डाले और राई डालें ,राई चटकाए
हर सांचे में थोड़ा थोड़ा लौकी बेसन वाला मिश्रण डालें
अब प्लेट को ढक दें
अब २ मिनट तक पकाएं और अप्पो को स्टिक से पलट दें, दोनों तरफ से करारे सेंक कर गरम गरम टोमेटो सॉस के साथ परोसें।

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