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Photo of Lavli kapal by Parul Jain at BetterButter
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Lavli kapal

Jun-20-2017
Parul Jain
20 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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ABOUT Lavli kapal RECIPE

ये सोया टिक्की है। जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट व पौष्टिक है। इन टिक्कीयो को मैने खास तरीके से सजाया है जो शायद आपको पसंद आयेगा।

Recipe Tags

  • Valentine's Day
  • Veg
  • Medium
  • Indian
  • Frying
  • Appetizers
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. सोया बड़ी - १/२ कटोरी
  2. उबला आलू -१
  3. ब्रेड का चूरा - ४ चम्मच
  4. अरारोट - २ चम्मच
  5. लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. नींबू का रस - २ चम्मच
  8. तलने के लिए तेल
  9. सजावट के लिए -
  10. खीरे के छोटे टुकड़े - आँखो के लिए
  11. लौंग - ४
  12. लाल गाजर के छोटे टुकड़े - नाक के लिए
  13. पत्ता गोभी लम्बी कटी - बालो के लिए
  14. कटा हरा धनिया
  15. आइसक्रीम के कोन टोपी के लिए - २

Instructions

  1. सर्वप्रथम सोया बड़ी को गुनगुने पानी में नमक डालकर १० मिनट के लिए भिगो दें
  2. आलू को कस लें
  3. १० मिनट बाद बड़ी को छन्नी में छान लें और पानी निचोड़ लें
  4. अब बडियों को मिक्सी में पीस लें
  5. कसा आलू ,पिसी बड़ी, अरारोट, २ चम्मच ब्रेड का चूरा , नमक, लाल मिर्च पाउडर व नींबू का रस मिलाएं व पिट्ठी बना लें।
  6. अब मिश्रण को २हिस्सों में बांट ले और गोले बनाकर बिस्किट कटर में सैट करके टिक्की बना लें।
  7. अब टिक्कीयो पर ब्रेड का चूरा लपेट लें
  8. तेल गरम करें व टिक्कियों को मध्यम आंच पर तेल में तल लें।
  9. तलने के बाद फोटो के अनुसार सजाकर परोसें खीरे व लौंग से आंखें बनाये। गाजर से नाक बनाये। पत्ता गोभी से बाल बनाये। आइसक्रीम के कोन से टोपी बनाये।
  10. तैयार

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