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Photo of Tanduri mushroom tikka by Geeta Gambhir at BetterButter
2025
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Tanduri mushroom tikka

Jun-22-2017
Geeta Gambhir
255 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Tanduri mushroom tikka RECIPE

हेल्दी बेक्ड मशरूम टिक्का

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Appetizers
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. मशरूम १०
  2. प्याज २ चकोर कटा
  3. शिमला मिर्च १ चोकोर कटी
  4. दही १/२ कटोरी
  5. अदरक लसन पेस्ट १ चम्मच
  6. नमक १/२ चम्मच
  7. मिर्च १/२ चम्मच
  8. कसतुरी मैथी १ चम्मच
  9. गरम मसाला १/२ चम्मच
  10. जीरा पाउडर १ चम्मच
  11. धनिया पाउडर १ चम्मच
  12. चाट मसाला १/२ चम्मच
  13. किचन किंग १ चम्मच
  14. हल्दी १/२ चम्मच
  15. घी ३ चम्मच

Instructions

  1. दही में सभी मसाले और घी डाल कर मिलाऐ।
  2. अब मशरूम, प्याज व शिमला मिर्च डाल कर ४ घंटों के लिए फ्रज में रख दे।
  3. बेकिंग ट्रे पर घी लगाएं और प्याज, शिमला मिर्च, मशरूम को फ्रज से निकाल कर उस पर रखे।
  4. अब माइक्ररो मे ५ मिनट के लिए रखे।
  5. अब एक लकड़ी की सीख पर प्याज फिर शिमला मिर्च फिर मशरूम फिर शिमला मिर्च फिर प्याज लगाए। इसी तरह सभी तैयार करे।
  6. गैस जलाए अब सभी सीख को एक एक करके चारो तरफ से गैस पर हल्का ऊपर करके सेके।
  7. गरम गरम हरी चटनी के साथ परोसे।

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