Name: Kurkure makka aalu ke pakore recipe by Riya Dhiman at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 5 आलू; 1 कप मक्की का आटा; 1 बडा चम्मच हलदी; 1 बडा चम्मच गर्म मसाला; नमक स्वादानुसार; तेल तलने के लिए

Ingredients Serving: 2

5 आलू
1 कप मक्की का आटा
1 बडा चम्मच हलदी
1 बडा चम्मच गर्म मसाला
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

Instructions

सबसे पहले तो आप एक कूकर मे आलू उबल ने रख दे। आप आलू मे इतना पानी डाले की वह भीग जाए।
अब आप आलू को छिलका उतार कर उसको एक पतीले मे डाले और उसमे मक्की के आटे को डाल कर अच्छे से मिलाए।
अब उसमे हलदी , नमक , गर्म मसाला डाल कर अच्छे से मिलाए ।
अब एक कडाई मे तेल डालकर गर्म होने रखे
अब आप मिश्रण को थोड़ा थोड़ा डाले तेल मे एवं सुनहरे होने तक पकाए ।
और पेश करे गरम गरम।

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