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Photo of Mithe appam (low fat ) by Babita Jangid at BetterButter
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Mithe appam (low fat )

Aug-01-2017
Babita Jangid
15 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Mithe appam (low fat ) RECIPE

मीठा खाने का मन हो और ऑयली भी नही खाना तो ये एक अच्छी स्वीट डिश है।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Pan fry
  • Low Fat

Ingredients Serving: 4

  1. 1 कटोरी बेसन
  2. 1 बड़ी चम्मच सूजी
  3. 1/2 कटोरी चीनी
  4. 1 कटोरी दूध
  5. 1 मुट्ठी मेवा कटा हुआ
  6. 1/8 चम्मच इलाइची पाउडर
  7. 1 / 4 चम्मच बेकिंग सोडा
  8. 2 चम्मच तेल

Instructions

  1. एक बाउल में बेसन, सूजी और दूध का घोल बनाएंगे।
  2. चीनी भी इस घोल में डालेंगे और 10 मिनट के लिए रख देंगे।
  3. अप्पम पात्र में 1-1 बूँद तेल डालकर गैस पर माध्यम आँच में रख देंगे।
  4. बेसन के घोल में 1 चम्मच तेल डालकर खूब फेंटेंगें।
  5. सारे काजू को छोड़कर सारे मेवा ,इलाइची और सोडा इस घोल में डालकर मिलाएंगे।
  6. पात्र प्रीहीट हो गया,अब 1-1 चम्मच घोल डालेंगे।
  7. ऊपर काजू के टुकड़े सजाएंगे और ढक्कन लगाकर माध्यम आँच पर 2 मिनट पकाएंगे।
  8. 2-3 मिनट बाद चैक करेंगे।
  9. अगर पक गए हो तो पलट देंगे और 1-1 बूँद तेल और डाल देंगे।
  10. नीचे से करारे हो गए अब पलटने पर दूसरी साइड से भी पाक जाएंगे।
  11. ढक्कन लगकर 2 मिनट पकाए और पात्र नीचे उतारे।

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